餐后2小时血糖是指从吃第一口饭开始计时，整2个小时后测血糖。餐后2小时血糖值能较好地反映饮食及服药是不是合适，可根据餐后2小时血糖水平来调整饮食和药物，这是空腹血糖所不能代替的。餐后2小时血糖不会影响正常服药、不会影响正常进餐、也不会影响血糖波动。餐后血糖正常值在7.8mmol/L以下；如果餐后血糖值在7.8mmol/L~11.1mmol/L之间被称为糖耐量异常，或者是血糖偏高；餐后血糖值在11.1mmol/L以上那就可能是糖尿病患者。