糖尿病饮食，海鲜糖友能吃吗？
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春节要到啦，年夜饭上也总少不了海鲜。可总有糖友感到困惑，糖尿病真的能吃海鲜吗？会不会很容易出现胆固醇超标呢？
1、糖尿病患者适合吃海鲜吗？
海鲜的主要营养价值在于蛋白质含量高且易于消化，而大部分海鲜的脂肪和胆固醇含量较低，这对于包括糖尿病患者在内的慢些疾病患者有效补充蛋白质，同时避免过多摄入脂肪和胆固醇显得尤为有益。因此，只要不存在过敏问题，无肝、肾功能障碍，无痛风症的糖尿病患者是适合进食海鲜的。
2、糖尿病患者进食海鲜每周以多少为宜？
无肝、肾功能障碍的糖友每周可进食2-3次的海产品，每次3-4两(150～200g)。多食无益，因为过多摄入蛋白质并不能在体内储存，相反，过量的蛋白质代谢后的含氮废物可能增加肾脏的负荷，这是糖尿病患者应该避免的。
3、糖尿病患者进食有什么注意事项?
进食海鲜产品应注意以下三条：
(1)禁用任何可引起自身过敏的海产品。
(2)一次进食大量海鲜(如吃海鲜大餐，或仅吃海鲜而无其他食物等)是不合适的。
(3)避免进食虾头、鱿鱼、蟹黄等高胆固醇的食物。
(4)注意烹调卫生，避免进食被污染的或腐败的海产品，以防食物中毒。
4.哪些海鲜适合糖尿病患者？
没有专门适合糖尿病患者的海产品，从营养角度而言，深海鱼类(如金枪鱼)应是各类海鲜的首选。因为深海鱼类富含-3脂肪酸，而-3脂肪酸对高脂血症的控制有益。目前主张每周进食3次，每次4两海鱼。
春假到了，聚会多，提醒各位糖友，糖尿病饮食要多加注意哦。
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