糖尿病冬天可以吃羊肉吗？
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都说冬天是吃羊肉的季节，冬季吃羊肉可以起到滋补的功效，那么对于糖友，冬季可以吃羊肉吗？
其实,糖友可以吃羊肉,但不能多吃,得少吃。中医认为,羊肉属于热性,多吃热性食物轻则容易上火,重则加重糖尿病情。建议吃火锅时多吃蔬菜,适当吃点瘦肉,少吃主食,尽量不吃麻酱料(含油太多)。在冬天,吃火锅是很多人的最爱,可糖尿病人吃火锅却有一些限制,看看自己的舌苔黄不黄,是否有“上火”的症状,以确定自己能不能吃火锅。医生给糖尿病人的建议是要在平时的饮食中,注意多吃绿色带叶的蔬菜,如大白菜、芹菜、菠菜、油菜等,少吃淀粉含量较多的如土豆、藕片等。如果血糖控制良好,可以在两餐之间适当吃点水果如柚子、猕猴桃等。
除此之外，糖尿病饮食还有什么需要注意的事项：
1.不喝水果汁。有些水果食物,生食时的升血糖作用较弱,如青香蕉、生红薯等。
2.有些食物的血糖生成指数高但营养密度不大,对血糖的总体影响也不大,但应少吃,比如西瓜、南瓜、胡萝卜。
3.高血糖生成指数的食物与低血糖生成指数的食物搭配混合食用,如精米与杂豆烹饪的杂豆饭等,也是2型糖尿病饮食中运用较多的食物选择(搭配)技巧。
4.选择粗杂粮。常以糙米取代精白米;用全麦面粉及其制品代替精白面粉及其制品;用荞麦(苦荞)面代替小麦面;用干饭代替稀饭。
5.喜好甜味的2型糖尿病患者朋友,可以用甜味剂如甜蜜素、甜菊甙、阿斯巴甜等代替红糖、白糖、蜂蜜、饴糖等;当然也可用低热量的木糖醇来代替。
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