糖尿病人怎么喝粥不升糖？
标签：
糖尿病饮食
来源： 综合整理
发布时间：
由于粥的升糖速度快,许多糖尿病患者对粥只能望而兴叹。其实,只要注意以下几点，糖尿病患者也是可以吃粥的。
1.喝粥时应当慢慢地喝,时间延长,这样可以延缓血糖升高的幅度。
2.如果选择喝粥,应尽量选择杂粮粥,比如加些豆类、粗粮等。例如糙米、全麦、玉米、小米、黑米、大麦、燕麦、荞麦及各种杂豆。
3.粥不要熬得太烂。粥熬得越烂,糊化程度越高,升糖指数也就越高,血糖越难控制。
4.不在早餐喝粥。研究证明,凌晨2时至中午12时,血糖普遍偏高;到了中午和下午,人体血糖趋于平稳。因此,午餐或晚餐喝粥更好。
5.喝粥前先吃点主食。空腹喝粥,易引起血糖波动。建议糖尿病患者喝粥除了先吃主食,还可以就着蔬菜、荤菜一起吃。
6.不喝白粥。一般来说,白粥消化快,吃完没多久就开始感到饥饿,身体短时间内就吸收完毕,血糖迅速升高。而且消化太快、饿得快,对于要控制饮食的糖友来说可谓一大痛苦。
7.每次喝少量的粥，糖友们适宜每天吃半碗左右,生米30g,水120g。
8.干稀搭配,勿空腹喝粥。流质食物比固体食物在胃中停留的时间要短,消化吸收快,对血糖的影响要大些。一餐中若选择粥做主食,建议搭配馒头等。
(声明： 本站部分图文来源于网络，为健康知识传播及有用资讯传递，如涉及版权，请联系删除，我方当第一时间予以配合。关于疾病具体治疗请咨询医生，切勿看文章对号入座。 )