掌控糖尿病肾病饮食7大原则
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糖尿病肾病是一种较为常见的糖尿病并发症，糖友护肾应该要严格控制饮食，但是具体是要如何控制呢？下面我们就来简单说下糖尿病肾病饮食控制原则。
1、采取低蛋白饮食
长期高蛋白饮食可加重肾脏负担，导致肾功能进一步损害。建议限制糖尿病肾病饮食中的蛋白质，一般建议每日摄入蛋白量为39~52g，优质蛋白质占25g以上。可选择土豆、藕粉、芋头、白薯、山药、南瓜、荸荠粉等含热量高而蛋白质含量低的主食类食物。
2、多吃碳水化合物
碳水化合物应占总热量55~60%左右，宜多选用粗粮，蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等单糖类的摄入要严格限制。
3、限制脂肪摄入
美国建议糖友脂肪摄入量与心脏病患者一致，即每日脂肪产能比不能超过30％，以茶籽油、橄榄油、亚麻油、鱼油等不饱和脂肪酸为主，牛、猪、羊油等动物油含饱和脂肪多，应少吃。
4、适量吃水果
水果能补充大量维生素、果酸和矿物质，血糖控制平稳时（餐后2小时血糖＜10mmol/L，糖化血红蛋白＜7.5%）可以在两餐之间适量吃水果，这样既不至于血糖太高，又能防止低血糖发生。香蕉、红枣、荔枝、柿子、红果含糖量相对较高，应减少食用。
5、限制盐量
糖尿病肾病饮食要特别注意限制盐的摄入量，限盐要根据具体情况进行分析，一般限盐6g/天，如并发高血压应<5g/天。
6、菜肴清淡少油
选择少油的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。尽量减少赴宴，赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
7、适当饮水限制饮酒
在尿量正常的情况下，可适当多饮水。每日饮水量和尿量在1.5~2L左右，以利于代谢废物的排出。酒的热量很高，并增加肝脏负担，而且空腹饮酒易出现低血糖，尽量不饮白酒，避免空腹饮酒。
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