5款掌控妊娠糖尿病的饮食食谱 你都知道吗

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怀孕后很多准妈妈大吃特吃,结果妊娠糖尿病就越来越多。得了妊娠糖尿病的准妈妈在日常饮食中,要保证自己及胎宝宝的营养,还有保证血糖控制良好。到底该怎么吃呢?下面小编就推荐几款妊娠糖尿病食谱,准妈妈学起来!
 
妊娠糖尿病食谱①银鱼蛋饼
材料:鸡蛋1个、银鱼50g、胡萝卜丝少许,食盐、鸡精、植物油、小葱、胡椒适量
做法:1、鸡蛋打散加盐、鸡精,倒入银鱼、胡萝卜丝调匀;2、油入锅,开小火,慢慢焖熟即可,吃时洒上葱花、胡椒粉。
这是一道很好的保健安胎菜,有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。

妊娠糖尿病食谱②玉竹炒藕片
材料:玉竹100g、莲藕100g、胡萝卜50g,精盐、姜汁、胡椒粉、味精适量
做法:1、玉竹、莲藕、胡萝卜洗净切片;2、锅上火放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒熟,加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀,加味精即可装盘。
莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻;玉竹养阴润燥、生津止渴,两者同煮,适用于各型糖尿病孕妇常食。

妊娠糖尿病食谱③香飘菊花鱼
材料:草鱼200g,盐、姜、料酒、酱油、面粉、生粉适量
做法:1、切鱼柳的时候就像切鱿鱼一样的十字刀,先切大小一样的片,再反过来逆切;2、取个空碗,放入腌鱼调料拌匀,放入鱼块,腌一下;3、塑料袋里放入一半的面粉,一半的生粉,拌匀,把鱼放入均匀的裹上粉,并把鱼块多的粉拍掉;4、起油锅,放入鱼块中火炸熟,取出转大火,把油烧热,再回炸到金黄。
对于身体瘦弱、食欲不振的孕妇来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

妊娠糖尿病食谱④杂粮面窝窝
材料:玉米面100g、荞麦粉100g、精面100g、黄豆粉50g、山茶油10g。
做法:1、将上料混匀,取温水适量加入,揉压时手感有弹性为止;2、将揉好的面搓成2cm粗的长条,用手揪成长约1.5cm的剂子,做成中间凹孔的半球形窝头胚;3、笼屉中注入清水,置大火上,放入做好的窝头胚隔水蒸20分钟,即可出锅。
荞麦面中含蛋白质7~13%,含脂肪3%,共有9种脂肪酸,高于大米和白面。含有的芸香甙成分有降血脂、胆固醇的功效。 

妊娠糖尿病食谱⑤芦笋炒鸡柳
材料:芦笋5根、鸡胸肉1块、小番茄约5个、色拉油少许、盐适量
做法:1、鸡胸肉洗净切条,放入盐、少许淀粉拌匀;小番茄对半切。2、芦笋洗净,斜刀切段,汆一下捞起备用。3、取干净的锅,倒油烧热,倒入鸡胸肉,鸡胸肉表面颜色变白,放入芦笋继续翻炒几下,再放入番茄翻炒一下,最后放入少许盐起锅。
芦笋含有丰富的维生素E、维生素C和纤维素,有清血和平衡血糖的功能。
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