糖尿病饮食:水果吃多少,这里全有
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很多糖尿病患者对吃水果这件事,一直都比较纠结,什么水果能吃?吃多少?在血糖控制良好的情况下,其实糖尿病患者大部分水果都是可以吃的,重点是要控制好总热量,小编为您推荐以下8种水果。糖尿病饮食怎么吃呢?具体糖尿病适合吃都多少?请往下看↓↓
1.柚子吃2瓣
柚子:富含汁水有浓郁香味,呈甜味或酸甜味,有时带有苦味。一个柚子的重量为2-3斤,平均一瓣为100克。每100克柚子含能量41千卡,含碳水化合物9.1克,血糖生成指数为25。
食用数量:理论上吃4瓣对血糖影响不大,为安全,推荐每天吃2瓣柚子。
2.苹果中等大小
俗话说一天一苹果,医生远离我,可见苹果的营养价值非同一般。一个苹果的重量在3-5两之间。每100克苹果平均含能量52千卡,碳水化合物为12.3克,血糖生成指数为36。
食用数量:理论上食用225克以内对血糖影响不大,约一个中等大小的苹果,优选国光苹果。对于甜度较高的苹果,糖尿病病友需适当减量。
3.草莓每天10个
草莓外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,浓郁芳香。目前市场上草莓的大小和重量不一,较小的10克,较大的有60克,一个中等大小的草莓约为30克。每100克草莓含能量30千卡,碳水化合物6克,血糖生成指数为29。
食用数量:理论上食用500克以内草莓对血糖影响不大,约17个中等大小的草莓。由于不同品种草莓含糖量不同,为安全,糖尿病患者吃草莓别超10个。
4.樱桃每天35颗
樱桃果实小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一般,味道甘甜而微酸。一个樱桃的重量约为7克,可食部分为5.6克,100克樱桃含能量46千卡,碳水化合物9.9克,血糖生成指数为22。
食用数量:理论上食用450克以内的樱桃对血糖影响不大,约为64个。不同品种樱桃含糖量不同,为了安全,每天吃200克樱桃,约35颗。
5.番石榴,拳头大小
番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少无籽,其中维生素C含量极为丰富,番石榴含有丰富的果胶,有调节血脂、促进肠道益菌的生长的作用。同时,番石榴是一种低热量的水果,且含有大量抗氧化物质,对维持血管和心脏的健康有帮助。事实上,不同颜色的番石榴,在抗氧化的能力有些差异,红色或橙色的番石榴较白色或绿色的,所发挥的功效更大。每100克含41千卡能量,碳水化合物8.3克,血糖生成指数31。
食用量:理论上食用量最多不超过380克,为安全,食用200克,约一个拳头大小即可,建议去籽切片食用。
6.猕猴桃一个中等大小
有维C之王的美誉,一个中等大小的猕猴桃100-150克,每100克猕猴桃含能量56千卡,碳水化合物11.9克,血糖生成指数52。
食用量:理论上食用160克猕猴桃对血糖影响不大,约一个中等大小的猕猴桃。
7.火龙果半个
因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名火龙果,分为红色和白色两种,果肉内均含有密密麻麻的黑色芝麻粒状种子。一个中等大小的火龙果为300克,可食用部分约为200克。每100克火龙果含能量51千卡,碳水化合物13.3克,血糖生成指数25。
食用量:理论上食用300克火龙果对血糖影响不大,因火龙果产地不同含糖量不同,推荐糖尿病患者每次食用200克以下,半个火龙果为好。
8.西瓜别超1斤(带皮)
西瓜味甜多汁,含有的丰富的矿物盐和多种维生素,一个魔方块大小的西瓜为5克,平均每100克西瓜含25千卡能量,碳水化合物含量为5.5克,血糖生成指数72。
食用量:理论上食用250克西瓜对血糖影响不大,糖尿病患者食用西瓜控制在250克以内比较保险,当然越少对血糖影响越小。西瓜可食部分为56%,因此糖尿病病友食用带皮西瓜一次别超过1斤。
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